Contacto para reservar: Gertrudis van Broock (IPATEC) celular 294-4533313
E-mail de contacto: lamagiadelacerveza@gmail.com
“La Magia de la Cerveza” es un evento desarrollado por el IPATEC (*) y acompañado por NH Edelweiss (**) que ofrece una experiencia cervecera mágica y única en el mundo. Incluye una cata guiada de excelentes cervezas artesanales barilochenses y de la famosa Wild Lager de Heineken (elaborada con la levadura local EUBY®), mucho humor, secretos revelados y los toques mágicos de Javoo Fabris. La cata es acompañada por la excelente gastronomía del hotel NH Bariloche Edelweiss de la mano del Cheff Claudio Palma que incluye grisines de trigo con dips de embutidos con polvo de olivas y brotes orgánicos, variedad de pizzetas gourmet de rústica de tomate, con jamón serrano, cherry confitados y olivas marinadas, y mini sandwich de cordero patagónico al alioli de hierbas y rúcula selvática. Todos los panificados elaborados con una masa madre MUY especial!. La actividad concluye con juegos interactivos super originales desarrollados por el Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC) que desafían los aspectos sensoriales y creativos de los participantes. Hay fabulosos premios para aquellos que logren completar todos los desafíos. Encuentro ideal para ir en pareja o grupos de amigos.
(*) Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales. www.ipatec.conicet.gob.ar
(**) HOTEL NH Bariloche Edelweiss. www.nh-hotels.com.ar