Alimentos fermentados: el coronatip 6 de la serie creada por investigadoras de IPATEC
Como ya lo anticipamos en el anterior coronaTIP, los alimentos fermentados pueden contribuir a la diversidad de la microbiota intestinal, ya que un desbalance de la misma puede provocar múltiples enfermedades. Los alimentos que acostumbramos a consumir habitualmente son fermenetados como las aceitunas por ejemplo pero también el vino, el...