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Euby

07/12/2022 | Noticias

La Levadura EUBY apareció en Europa ¡Enterate acá!
En el día de hoy se publicó un trabajo en la revista FEMS Yeast Research en el cual investigadores de Irlanda reportan por primera vez el aislamiento y caracterización de 2 cepas de Saccharomyces eubayanus en Europa a partir de muestras de suelo del campus de la Universidad de Dublin. Desde su descubrimiento inicial en la Patagonia Argentina...

22/02/2022 | Noticias

IWOBY, el Taller Internacional de Levaduras Cerveceras que se organiza en La Patagonia.
IWOBY | El Workshop Internacional de Levaduras Cerveceras, también conocido como IWOBY, es un evento sin fines de lucro que tiene como finalidad reunir a científicos especializados en levaduras y cerveceros avanzados de todo el mundo en busca de desarrollos e innovaciones en la industria cervecera y de otras bebidas fermentadas. Se trata de un...

30/04/2020 | Noticias

Analizan la distribución y diversidad global de más de 200 genomas de la levadura salvaje patagónica, EUBY®
En el año 2011, en una investigación del Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC, CONICET-UNComahue), liderada por el investigador principal del CONICET Diego Libkind, se había presentado el hallazgo de la levadura Saccharomyces eubayanus, -la madre de la levadura híbrida que se utiliza en la...

18/03/2020 | Noticias

Euby®: la levadura que se halló en Bariloche, estuvo presente en PINTA BARILOCHE
Este año se estrenaron diversas actividades en la segunda edición de la Fiesta de la cerveza Artesanal, PINTA Bariloche, el pasado mes de febrero, evento organizado por la Asociación de Cerveceros Artesanales de Bariloche y Zona Andina (ACAB). Entre las nuevas propuestas hubo charlas temáticas, espacios de arte, muralismo y un Desafío Salvaje...