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salud

28/04/2020 | Noticias

¿Cómo mantenemos una microbiota sana y diversa?
La serie coronaTips elaborada por IPATEC CONICET y UNCo para un público amplio, presenta su quinto TIP de la serie.  En este caso se trata de una infografía sobre Probióticos. Los alimentos fermentados pueden contribuir a la diversidad de la microbiota intestinal, ya que un desbalance de la misma puede provocar múltiples enfermedades. Los...

30/09/2019 | Noticias

Alimentos Fermentados y Fermentación en la Nutrición y la Salud, una Visión del Cono Sur
El próximo jueves 17 de Octubre a las 14 horas en el hotel Four Seasons de Buenos Aires (Posadas 1086-CABA) se llevará a cabo el simposio Alimentos Fermentados y Fermentación en la Nutrición y la Salud. El mismo contará con la participación de destacados investigadores, entre quienes disertará la integrante de IPATEC Dra. Lucía...