ARCHIVO DE LA CATEGORÍA: Noticias

Novedades en la construcción del CRELTEC

Donación recibida para el CRELTEC

Seminarios sobre micorrizas

El próximo lunes 15 de mayo desde las 14:00 hasta las 18:00 hs se desarrollará el Seminario.

Realización del Evento “Bariloche: Ciencia y Cerveza”

Se trata de un espacio destinado a propiciar la interacción entre los sectores científico-tecnológicos y socio-productivos.

Taller Internacional de Levaduras Cerveceras

El objetivo del Taller es generar un espacio de encuentro entre la comunidad científica, productores cerveceros, académicos y público general.

El IPATEC inicia la construcción del CRELTEC

El IPATEC inicia la construcción del CRELTEC (Centro de Referencia en Levaduras y Tecnología Cervecera)

GEA-IPATEC en 9° Congreso Internacional “Cities on Volcanoes”

El Grupo de Estudios Ambientales (GEA-IPATEC)  participó del 9° congreso internacional “Cities on Volcanoes”, organizado por la IAVCEI

Una breve historia de la genética cervecera

Miembros del IPATEC reconstruyeron la evolución genética de las levaduras usadas para la producción cervecera y el surgimiento de nuevas variedades.

También sirve para cuidarse del sol: trabajan en un protector de radiación

NOTICIA. Las levaduras no sólo pueden auspiciar un buen brindis, si no que también sirven para proteger la piel del sol. A través de las investigaciones del grupo del Conicet y la UNC, hoy se trabajar en hacer un protector solar.

La levadura, una estrella patagónica

NOTICIA. Investigadores locales lograron aislar especies de alta calidad que se usan en cervezas y vinos. Buscan reemplazar con ellas a las variedades importadas. Aseguran que su desarrollo es posible y que representa una “oportunidad única” para la regióN

Bioeconomía Argentina 2016: “Patagonia: Integración para la acción”

Miembros del IPATEC participaron del 2do Simposio Regional Patagónico de Bioeconomía Argentina, bajo el lema “Patagonia: Integración para la acción”: Diego Libkind (levaduras y servicios para el sector cervecero artesanal) y Sonia Fontenla (Microorganismos favorecedores de crecimiento vegetal), en las ciudades de Neuquén y Cipolletti.